Grappa

Grappa

Poli Distillerie ir amatnieku (artisan) Grappa spirta rūpnīca, kura pieder Poli ģimenei, tā dibināta 1898. gadā pilsētā Schiavon, pie Bassano del Grappa, Veneto, Itālijā. Mūsdienās, Jakopo Poli /Jacopo Poli/ ir padarījis dzēriena grappa ražošanu par māksliniecisku procesu. Ražošanas procesā tiek izmantotas svaigākās vīnogu izspaidas, kuras tiek ievāktas no vislabākajiem vīndariem Itālijā. Jakopo izmanto parastu vara katlu, kurš tiek izmantots daudzās  paaudzēs jau vairāk kā gadsimtu! Pievēršot uzmanību vissīkākajām detaļām, Jakopo ir radījis dažādus grappa veidus ar izcilu augļu aromātu un nepārspējamu eleganci.